如何經(jīng)營(yíng)及管理好一個(gè)紅酒莊?
一、在人口密集的地方 酒莊生意怎么樣,全看經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)的選擇怎么樣,開酒莊千萬(wàn)不能選在人口密度低僻靜的地方。但也不能開在太繁華的區(qū)域,酒莊的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn),適合于經(jīng)營(yíng)生活用品的商場(chǎng),或者鬧市區(qū)周圍的街邊,這些地方人員流動(dòng)性比較大,比較適合開酒莊,做酒莊生意。 二、品質(zhì)有保障 紅酒和葡萄酒講究的是釀制工藝,釀制工藝越精細(xì),時(shí)間越久遠(yuǎn),酒品的味道就越老道渾厚,所以說經(jīng)營(yíng)酒莊,產(chǎn)品的品質(zhì)是關(guān)鍵,而且如果你所經(jīng)營(yíng)的酒品質(zhì)不好的話,一傳十,十傳百,沒有良好的口碑,酒莊生意會(huì)很難繼續(xù)做下去。 三、員工服務(wù)態(tài)度是關(guān)鍵 經(jīng)營(yíng)一家酒莊本來是一件非常高雅的事情,如果你所招聘的員工,對(duì)待前來購(gòu)買酒的顧客態(tài)度不好的話,將會(huì)對(duì)于酒莊生意大打折扣,畢竟喝酒不僅喝的是酒,喝的還是一種品位。經(jīng)營(yíng)酒莊不僅是做生意,更重要的是對(duì)酒文化的一種傳承。 四、凸顯自己的特色 做酒莊,要有自己的特色,無(wú)論是從產(chǎn)品、還是從服務(wù)都要給顧客與眾不同的感覺,如果你的酒莊和別人的酒莊沒有差異,那么在市場(chǎng)上就形成不了差異,酒莊生意也不會(huì)比別人更進(jìn)一步。 五、裝飾風(fēng)格 經(jīng)營(yíng)一家酒莊,裝修風(fēng)格一定要有特色,因?yàn)榧t酒和葡萄酒本來就是非常講究生活品味的產(chǎn)品,如果你的裝修裝飾風(fēng)格太過普通,沒有濃郁的文化積淀和酒香文化氣息,會(huì)給顧客產(chǎn)生不好的購(gòu)物體驗(yàn)。 六、酒分類 紅酒和葡萄酒一般都擁有釀造年限,一般這些就放置的時(shí)間越久,會(huì)越香濃,所以顧客前來購(gòu)買酒,你一定要把酒的年份標(biāo)示出來,還有酒中也不能馬虎,一定要標(biāo)示清楚,讓顧客購(gòu)買的時(shí)候一目了然,給顧客一個(gè)非常好的購(gòu)買體驗(yàn),這個(gè)也是非常重要的! 做酒莊生意還是非常有發(fā)展前景的,只要在經(jīng)營(yíng)時(shí)注意以上問題,相信你的酒莊生意一定會(huì)非常興?。?/p>
開酒莊靠什么盈利?
分這么幾類贏利點(diǎn): 1. 產(chǎn)品。 不管是賣葡萄,賣酒液,賣瓶裝酒,都是用自己地里的葡萄產(chǎn)生價(jià)值,都是賺差價(jià)。 2. 租地。 如果不想種了,或者因?yàn)楫a(chǎn)品銷售不佳,可以把部分葡萄園租給酒商或者鄰居。 3. 酒莊旅游。 需要配備餐廳,客房,景觀,酒窖,等項(xiàng)目,承接散客,團(tuán)客,婚禮,拍攝場(chǎng)地,培訓(xùn)場(chǎng)地等。需要比較大的投入和運(yùn)營(yíng)。 4. 代加工。 自己的設(shè)備在空閑的時(shí)候,可以提供給需要租賃的人臨時(shí)使用,或者幫助他們加工。 5. 倉(cāng)儲(chǔ)。 如果倉(cāng)庫(kù)有空間,可以提供臨時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)。如果酒窖有空間,可以提供給鄰居長(zhǎng)時(shí)間葡萄酒陳年空間。
不管是賣葡萄酒,賣酒液,賣瓶裝酒 ,都是用自己地里的葡萄產(chǎn)生價(jià)值 , 都是賺差價(jià) ! 最主要靠產(chǎn)品 增加盈利 ,再就是代加工 ,可以開酒莊旅游 ,倉(cāng)儲(chǔ)等增加盈利 !
我想開一家紅酒店,大概需要多少資金一般的就好,主要進(jìn)貨都從那里進(jìn),自己對(duì)了解些什么?
10-20W啟動(dòng)資金是有了,有多少錢做多大事情,一般你可以找各個(gè)品牌的進(jìn)口代理商拿貨,有些還可以免費(fèi)給你鋪貨,都不需要你先打款,你可以省下一大筆流動(dòng)資金,跟對(duì)方就行月度結(jié)算。 智利著名葡萄酒安狄爾克品牌不錯(cuò),該酒莊的工作人員也會(huì)對(duì)你進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和市場(chǎng)銷售指導(dǎo),免除你的后顧之憂。
我媽給我開了一家進(jìn)口葡萄酒的酒莊,我該怎么經(jīng)營(yíng)?
1.如果是名莊或者知名廠家產(chǎn)品就做一件事,發(fā)展人脈,因?yàn)槊f酒和知名廠家的酒因?yàn)槠放菩?yīng)自帶流量,經(jīng)營(yíng)要做好的就是建立自己的信用標(biāo)識(shí)和廣泛的人脈資源掙正常商業(yè)利潤(rùn)。 2.如果是小廠商或者是OEM的葡萄酒就學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí),管它wset,isg,逸香葡萄酒培訓(xùn)都去混個(gè)圈子,積攢一些客群,掙個(gè)信息不對(duì)稱的利潤(rùn)。 3.如果是OEM還編了酒莊故事的酒,就自求多福吧。
一、在人口密集的地方 葡萄酒莊生意怎么樣,全看經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)的選擇怎么樣,開葡萄酒莊千萬(wàn)不能選在人口密度低僻靜的地方。但也不能開在太繁華的區(qū)域,葡萄酒莊的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn),適合于經(jīng)營(yíng)高檔生活用品的商場(chǎng),或者鬧市區(qū)周圍的街邊,這些地方人員流動(dòng)性比較大,比較適合開葡萄酒莊,做葡萄酒莊生意。 二、裝飾風(fēng)格 經(jīng)營(yíng)一家葡萄酒莊,裝修風(fēng)格一定要有特色,因?yàn)榧t酒和葡萄酒本來就是非常講究生活品味的產(chǎn)品,如果你的裝修裝飾風(fēng)格太過普通,沒有濃郁的文化積淀和酒香文化氣息,會(huì)給顧客產(chǎn)生不好的購(gòu)物體驗(yàn)。
彌勒紅酒莊園攻略?
彌勒紅酒莊園的攻略:參觀路線很簡(jiǎn)單,就是看看酒場(chǎng)的設(shè)備,聽聽歷史介紹,品酒的話是最便宜的那種,口感很差,齁甜,不推薦。 賣酒區(qū)琳瑯滿目種類繁多,瓶裝的葡萄汁很好喝,很香醇,后來喝的時(shí)候后悔買少了。門口停車挺方便的。但是過去的路有一段村道,很狹窄不是很好開。